DESCRIPCIÓN:
- Enriquecida con vitaminas y minerales.
- Buena cantidad y calidad del gluten.
- Buena tolerancia al amasado.
- Contiene las cantidades y calidades óptimas de mejorantes.
- Genera buen volumen, miga, corteza y blancura en el pan.
- Libre de bromatos.
- Tenacidad y elasticidad balanceadas.
